Follow by Email

2017. október 13., péntek

Zellersó!!! Fűszersó!!!

Csinálok több fajta fűszersó, ezt most egy külön bejegyzésben is megmutatom.
Nagyon sok féle módon lehet felhasználni, szeretem vele megszórni a sült krumplit, de például szárnyasok fűszerezésére nagyon finom ízeket hoz elő.


4 közepes méretű zellert aprítóval összevágtam, a szebb leveleket is.
ehhez egy evőkanál sót használok fel,

Az aprított zeller gumót 60 fokon az aszalóba  megszárítottam, a leveleket is,
ezután kávédarálóval porrá őröltem hozzá őröltem az egy evőkanál sót is.
Zárható üvegben tárolom.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése